香草

Planifolia 香草原产于印度尼西亚群岛的火山、茂密岛屿，在赤道气候中找到了理想的家园。持续的温暖和高湿度为这些娇嫩的兰花植物茁壮成长创造了完美的条件。种植通常由小规模农民进行，他们依靠世代相传的知识，采用传统、可持续的农业方法。这种细致的手工方法，从费力的手工授粉到耐心、多阶段的熟化过程，是形成香草豆独特复杂性和深度的关键。

由此产生的香草豆是其热带起源的证明。最优质的被指定为 A 级，因其卓越的特性而被认为是美食级。这些优质香草豆呈现出浓郁的深棕色、明显的油润光泽和饱满、柔顺的质地。印度尼西亚 Planifolia 的口味特点明显是<strong>浓郁</strong>和<strong>奶油味</strong>，通常带有<strong>甜味</strong>、<strong>烟熏味</strong>和<strong>泥土味</strong>。这些顶级美食级香草豆受到全球烹饪专业人士的珍视，提供浓郁而多功能的风味，使其成为制作丰富甜点和为咸味菜肴增添微妙温暖的绝佳选择。

• 完美适用于美食甜点、饮料和手工烘焙食品。
• 冰淇淋、蛋奶糊、酱汁和高级糕点的理想选择。
• 提升鸡尾酒、糖浆和高级餐饮创作的品质。
• 厨师、巧克力制造商和手工烘焙师的最爱。

遵循这些简单的最佳实践，保持您的香草豆新鲜和美味

• 密封玻璃容器： 将豆子存放在黑暗、密封的玻璃罐或管中——玻璃比塑料更能保持香气。
• 阴凉黑暗处： 存放在室温（约18–22°C / 65–72°F），远离阳光直射和热源。
• 避免冷藏/冷冻： 冰箱和冰柜会导致冷凝，可能导致霉菌和风味损失。
• 长期储存请真空密封： 长期储存或运输时请使用真空密封；打开后转移到密封玻璃容器中。
• 定期通风： 如果储存数月，每4–6周短暂打开罐子以平衡湿度并防止霉菌。