
Havsalt
Indonesisk havsalt er håndhøstet ved hjælp af traditionelle metoder, der er gået i arv gennem generationer. Soltørret og omhyggeligt indsamlet, bevarer det havets naturlige mineraler for en ren, klar smag.
Tejakula Havsalt - 100% Naturligt Håndhøstet
Håndhøstet af lokale håndværkere fra Balis rolige nordkyst, bærer disse naturligt soltørrede krystaller en ren, sprød saltholdighed og en subtil oceanisk sødme, hvilket bringer en raffineret lysstyrke til både hverdagsmadlavning og fine dining-kreationer.
Størrelse / Volumen

Oprindelse
Tejakula, North Bali, Indonesia

Forarbejdning
Traditionel sol- og vindfordampning

Fugt
3% - 6%

Tekstur
Ren, naturlig og smagfuld

Fugtighed
30% - 40%

Holdbarhed
2 År
Høstet fra det krystalklare vand langs de uberørte kyster i det nordlige Bali, er Tejakula Sea Salt Coarse et produkt af både natur og tradition. Ved hjælp af ældgamle soltørringsmetoder på sandbunde leder lokale saltbønder omhyggeligt havvandet gennem en langsom fordampningsproces, hvilket tillader den tropiske sol og havbrisen naturligt at danne hver funklende krystal. Håndrevet og minimalt forarbejdet, er resultatet et havsalt, der bevarer sine naturlige mineraler og leverer en autentisk smag af øens rige kystarv.
Med sin knasende tekstur og rene, salte smag løfter Tejakula Sea Salt Coarse enhver ret, fra simple hverdagsmåltider til raffinerede kulinariske kreationer. Kokke og hjemmekokke værdsætter dens rene smag, mens dens håndværksmæssige karakter gør den til en perfekt prik over i'et til salater, stegte grøntsager, grillet kød eller endda håndlavet chokolade. Mere end blot en ingrediens repræsenterer den balancen mellem natur, tradition og håndværk, hvilket bringer essensen af Balis hav direkte til dit køkken.
- Tilføjer dybde til hverdagsmadlavning og gourmetopskrifter.
- Ideel som den sidste finish på grillet kød, salater og stegte grøntsager.
- Forbedrer desserter som saltkaramel, chokolade og småkager.
- Perfekt til cocktails, urtedrikke og håndværksmæssige kreationer.
- Et betroet valg for kokke, hjemmekokke og wellness-entusiaster.
Brug Lufttætte Beholdere
Opbevar havsalt i glaskrukker eller keramiske beholdere med tætte låg for at forhindre fugt og lugt.
Hold Det Tørt
Undgå at opbevare salt i nærheden af komfurer, opvaskemaskiner eller andre fugtige områder af dit køkken.
Undgå Metalbeholdere
Salt korroderer metal. Brug i stedet glas, keramik eller fødevaregodkendte plastikbeholdere.
Tilføj Fugtabsorberere
Placer et par ukogte riskorn eller en fødevaregodkendt silicagelpakke i krukken for at reducere klumpning.
Hold Væk fra Lugte
Opbevar ikke salt i nærheden af stærkt lugtende krydderier, kaffe eller rengøringsmidler.
Langtidsopbevaring
Til bulk salt, brug en forseglet fødevaregodkendt spand eller pose, opbevaret på et køligt, mørkt sted.



















