Coleção de Especiarias da Indonésia
O arquipélago fértil da Indonésia produz algumas das especiarias mais procuradas do mundo. A nossa seleção — Noz-moscada, Cravo, Canela, Pimenta Preta e Pimenta Branca — é colhida e processada com cuidado para garantir qualidade premium de grau de exportação.
Noz-moscada
Quente, aromática e ligeiramente doce, a nossa noz-moscada é perfeita tanto para pratos doces quanto salgados.
- Origin: Ilhas Molucas, Indonésia
- Use: Pastelaria, molhos, bebidas e temperos para carne.
Cravo
Intenso em aroma, com um sabor picante e doce, o cravo-da-índia é um elemento básico nas cozinhas globais.
- Origin: Ilhas Molucas, Indonésia
- Use: Misturas de especiarias, marinadas, pastelaria e medicina tradicional.
Canela
Doce e amadeirada, a nossa canela Cassia adiciona calor a sobremesas, bebidas e refeições salgadas.
- Origin: Sumatra, Indonésia
- Use: Pastelaria, café, caril e aromatizantes.
Pimenta Preta
Picante e ousada, a nossa pimenta preta proporciona um toque aromático e acentuado a qualquer prato.
- Origin: Lampung, Sumatra, Indonésia
- Use: Tempero universal para cozinhar e finalizar.
Pimenta Branca
Com um calor mais subtil e terroso do que a pimenta preta, é ideal para pratos de cor clara.
- Origin: Ilha de Bangka, Indonésia
- Use: Sopas, molhos, marinadas e pratos de batata.
De Origem Sustentável da Indonésia
Cada especiaria é obtida diretamente de comunidades agrícolas indonésias, garantindo comércio justo, rastreabilidade e qualidade consistente. A nossa rede de pequenos agricultores mantém métodos de cultivo tradicionais enquanto cumpre as normas globais de exportação.
Interessado na Nossa Coleção de Especiarias?
Solicite especificações detalhadas ou amostras para as suas especiarias indonésias preferidas.
Enviar Pedido