Colección de Especias de Indonesia
El fértil archipiélago de Indonesia produce algunas de las especias más buscadas del mundo. Nuestra selección – Nuez Moscada, Clavo, Canela, Pimienta Negra y Pimienta Blanca – se cosecha y procesa con cuidado para garantizar una calidad de exportación premium.
Nuez Moscada
Cálida, aromática y ligeramente dulce, nuestra Nuez Moscada es perfecta para platos dulces y salados.
- Origin: Molucas, Indonesia
- Use: Repostería, salsas, bebidas y sazonado de carnes.
Clavo
Intensamente aromáticos con un sabor penetrante y dulce, los Clavos son un alimento básico en las cocinas globales.
- Origin: Molucas, Indonesia
- Use: Mezclas de especias, marinadas, repostería y medicina tradicional.
Canela
Dulce y amaderada, nuestra Canela Cassia agrega calidez a postres, bebidas y comidas saladas.
- Origin: Sumatra, Indonesia
- Use: Productos de panadería, café, curries y saborizantes.
Pimienta Negra
Picante y robusta, nuestra Pimienta Negra proporciona un toque crujiente y aromático a cualquier plato.
- Origin: Lampung, Sumatra, Indonesia
- Use: Especias de uso general para cocinar y finalizar platos.
Pimienta Blanca
Con un calor más sutil y terroso que la Pimienta Negra, es ideal para platos de color claro.
- Origin: Isla de Bangka, Indonesia
- Use: Sopas, salsas, marinadas y platos de patatas.
De Origen Sostenible en Indonesia
Cada especia se obtiene directamente de las comunidades agrícolas indonesias, lo que garantiza un comercio justo, trazabilidad y calidad constante. Nuestra red de pequeños agricultores mantiene métodos de cultivo tradicionales mientras cumple con los estándares globales de exportación.
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