インドネシアのスパイスコレクション

Origin: インドネシア、モルッカ諸島
Use: ベーカリー、ソース、飲料、肉の調味料。

インドネシア群島の肥沃な土地は、世界で最も求められているスパイスのいくつかを生産しています。ナツメグ、クローブ、シナモン、ブラックペッパー、ホワイトペッパーの当社のセレクションは、プレミアムな輸出品質を保証するために細心の注意を払って収穫・加工されています。

ナツメグ

温かく、香りがよく、わずかに甘い当社のナツメグは、甘い料理にも風味豊かな料理にも最適です。

刺激的な甘さを持つ非常に香り豊かなクローブは、世界中のキッチンで主要な食材です。

甘くウッディな当社のカシアシナモンは、デザート、飲料、風味豊かな料理に温かさを加えます。

スパイシーで大胆な当社のブラックペッパーは、どんな料理にも香り高く刺激的なキックを提供します。

ブラックペッパーよりも微妙で土っぽい温かさがあり、色の薄い料理に理想的です。

すべてのスパイスはインドネシアの農業コミュニティから直接調達されており、公正な取引、トレーサビリティ、一貫した品質を保証しています。当社の小規模農家のネットワークは、世界の輸出基準を満たしながら、伝統的な栽培方法を維持しています。

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