Indonesian Maustekokoelma
Indonesian hedelmällinen saaristo tuottaa joitakin maailman halutuimmista mausteista. Valikoimamme – Muskottipähkinä, Neilikka, Kaneli, Musta- ja Valkopippuri – korjataan ja käsitellään huolellisesti premium-vientilaadun varmistamiseksi.
Muskottipähkinä
Lämmin, aromaattinen ja hieman makea muskottipähkinämme on täydellinen sekä makeisiin että suolaisiin ruokiin.
- Origin: Molukit, Indonesia
- Use: Leivonta, kastikkeet, juomat ja lihan maustaminen.
Neilikka
Voimakkaasti aromaattiset, lävistävällä, makealla maulla varustetut Neilikka on perusainesosa maailmanlaajuisissa keittiöissä.
- Origin: Molukit, Indonesia
- Use: Mausteseokset, marinadit, leivonta ja perinteinen lääketiede.
Kaneli
Makea ja puumainen Cassia-kanelimme lisää lämpöä jälkiruokiin, juomiin ja suolaisiin aterioihin.
- Origin: Sumatra, Indonesia
- Use: Leivonnaiset, kahvi, curryt ja makuaineet.
Mustapippuri
Pistävä ja vankka mustapippurimme antaa raikkaan, aromaattisen potkun mihin tahansa ruokalajiin.
- Origin: Lampung, Sumatra, Indonesia
- Use: Yleismauste ruoanlaittoon ja ruokien viimeistelyyn.
Valkopippuri
Mustapippuria hienovaraisemmalla ja maanläheisemmällä lämmöllä, se on ihanteellinen vaaleanvärisiin ruokiin.
- Origin: Bangka-saari, Indonesia
- Use: Keitot, kastikkeet, marinadit ja perunaruuat.
Kestävästi Hankittu Indonesiasta
Jokainen mauste hankitaan suoraan Indonesian viljelijäyhteisöiltä, mikä takaa reilun kaupan, jäljitettävyyden ja tasaisen laadun. Pienviljelijöiden verkostomme ylläpitää perinteisiä viljelymenetelmiä noudattaen samalla maailmanlaajuisia vientistandardeja.
Kiinnostunut Maustekokoelmastamme?
Pyydä yksityiskohtaiset tekniset tiedot tai näytteet haluamistasi Indonesian mausteista.
Lähetä kysely