مجموعة البهارات الإندونيسية
تنتج الأرخبيل الخصب في إندونيسيا بعضًا من أكثر البهارات المرغوبة في العالم. مجموعتنا — جوزة الطيب، قرنفل، قرفة، فلفل أسود، وفلفل أبيض — تُحصد وتُعالج بعناية لضمان جودة تصدير ممتازة.
جوزة الطيب
دافئة، عطرية، وحلوة قليلاً، جوزة الطيب لدينا مثالية لكل من الأطباق الحلوة والمالحة.
- Origin: جزر الملوك، إندونيسيا
- Use: الخبز، الصلصات، المشروبات، وتوابل اللحوم.
قرنفل
عطري بشكل مكثف بنكهة لاذعة وحلوة، القرنفل هو عنصر أساسي في المطابخ العالمية.
- Origin: جزر الملوك، إندونيسيا
- Use: خلطات البهارات، التتبيلات، الخبز، والطب التقليدي.
قرفة
حلوة وخشبية، تضيف قرفة الكاسيا لدينا دفئًا إلى الحلويات والمشروبات والكاري والوجبات المالحة.
- Origin: سومطرة، إندونيسيا
- Use: المعجنات، القهوة، الكاري، والتنكهة.
فلفل أسود
لاذع وجريء، يقدم فلفلنا الأسود نكهة حارة وحادة وعطرية لأي طبق.
- Origin: لامبونغ، سومطرة، إندونيسيا
- Use: توابل عالمية للطهي واللمسة النهائية.
فلفل أبيض
بحرارة أكثر دقة وترابية من الفلفل الأسود، وهو مثالي للأطباق ذات الألوان الفاتحة.
- Origin: جزيرة بانغكا، إندونيسيا
- Use: الشوربات، الصلصات، التتبيلات، وأطباق البطاطس.
مصدر مستدام من إندونيسيا
يتم توريد كل بهار مباشرة من المجتمعات الزراعية الإندونيسية، مما يضمن التجارة العادلة والتتبع والجودة المتسقة. تحافظ شبكتنا من صغار المزارعين على طرق الزراعة التقليدية مع تلبية معايير التصدير العالمية.
هل أنت مهتم بمجموعتنا من البهارات؟
اطلب مواصفات مفصلة أو عينات للبهارات الإندونيسية المفضلة لديك.
