Indonesisk Krydderkolleksjon
De fruktbare jordene i den indonesiske øygruppen produserer noen av verdens mest ettertraktede krydder. Vårt utvalg av Muskatnøtt, Nellik, Kanel, Svart pepper og Hvit pepper er nøye høstet og behandlet for å sikre premium eksportkvalitet.
Muskatnøtt
Varm, aromatisk og lett søt, vår muskatnøtt er egnet for både søte og smakfulle retter.
- Origin: Indonesia, Maluku-øyene
- Use: Bakeri, Sauser, Drikkevarer, Kjøttkrydder.
Nellik
Svært aromatisk, med en skarp sødme, er vår nellik en stift i kjøkken over hele verden.
- Origin: Indonesia, Maluku-øyene
- Use: Krydderblandinger, Mariner, Bakeri, Tradisjonell Medisin.
Kanel
Søt og treaktig, vår Cassia-kanel gir varme til desserter, drikkevarer og smakfulle retter.
- Origin: Indonesia, Sumatra
- Use: Bakevarer, Kaffe, Karriretter, Smaksstoffer.
Svart pepper
Skarp og dristig, vår svarte pepper gir en aromatisk, pikant smak til enhver rett.
- Origin: Indonesia, Lampung, Sumatra
- Use: Som et universelt krydder for matlaging og som en avsluttende touch.
Hvit pepper
Mer subtil og med en jordaktig varme enn svart pepper, ideell for lyse retter.
- Origin: Indonesia, Bangka-øya
- Use: Supper, Sauser, Mariner, Potetretter.
Bærekraftig Hentet i Indonesia
Alle våre krydder er hentet direkte fra jordbrukssamfunnene i Indonesia, noe som sikrer rettferdig handel, sporbarhet og konsistent kvalitet. Vårt nettverk av småskalabønder opprettholder tradisjonelle dyrkingsmetoder samtidig som de oppfyller globale eksportstandarder.
Interessert i Vår Krydderkolleksjon?
Be om detaljerte spesifikasjonsark eller prøver for dine valgte indonesiske krydder.
Send Forespørsel