Garam Laut
Garam laut Indonesia dipanen tangan menggunakan metode tradisional yang diwariskan secara turun-temurun. Dikeringkan di bawah sinar matahari dan dikumpulkan dengan hati-hati, garam ini mempertahankan mineral alami laut untuk rasa yang murni dan bersih.
Garam Laut Tejakula - 100% Alami Hasil Panen Tangan
Dipanen tangan oleh perajin lokal dari pantai utara Bali yang tenang, kristal yang dikeringkan di bawah sinar matahari secara alami ini membawa salinitas yang bersih, renyah, dan rasa manis laut yang halus, menghadirkan kecerahan yang halus untuk masakan sehari-hari maupun kreasi santapan mewah.
Size / Volume
Asal
Tejakula, Bali Utara, Indonesia
Pemrosesan
Penguapan surya dan angin tradisional
Kelembaban
3% - 6%
Tekstur
Bersih, alami, dan gurih
Kelembaban
30% - 40%
Masa Simpan
2 Tahun
Dipanen dari perairan jernih di sepanjang pantai Bali utara yang tak tersentuh, Garam Laut Kasar Tejakula adalah produk dari alam dan tradisi. Menggunakan metode pengeringan matahari kuno di atas dasar berpasir, petani garam lokal dengan hati-hati memandu air laut melalui proses penguapan lambat, memungkinkan matahari tropis dan angin laut secara alami membentuk setiap kristal berkilauan. Dipanen tangan dan diproses secara minimal, hasilnya adalah garam laut yang mempertahankan mineral alaminya dan memberikan rasa autentik dari warisan pesisir pulau yang kaya.
Dengan teksturnya yang renyah dan rasa asinnya yang murni, Garam Laut Kasar Tejakula meningkatkan setiap hidangan, mulai dari makanan sehari-hari yang sederhana hingga kreasi kuliner yang halus. Koki dan juru masak rumahan sama-sama menghargai rasa bersihnya, sementara karakter artisanalnya menjadikannya sentuhan akhir yang sempurna untuk salad, sayuran panggang, daging panggang, atau bahkan cokelat buatan tangan. Lebih dari sekadar bahan, ini mewakili keseimbangan alam, tradisi, dan keahlian, membawa esensi lautan Bali langsung ke dapur Anda.
- Menambah kedalaman pada masakan sehari-hari dan resep gourmet.
- Ideal sebagai sentuhan akhir pada daging panggang, salad, dan sayuran panggang.
- Meningkatkan makanan penutup seperti karamel asin, cokelat, dan kue kering.
- Sempurna untuk koktail, minuman herbal, dan kreasi artisanal.
- Pilihan tepercaya untuk koki, juru masak rumahan, dan penggemar kesehatan.
Gunakan Wadah Kedap Udara
Simpan garam laut dalam toples kaca atau wadah keramik dengan tutup rapat untuk mencegah kelembaban dan bau.
Jaga Agar Tetap Kering
Hindari menyimpan garam di dekat kompor, mesin pencuci piring, atau area lembab lainnya di dapur Anda.
Hindari Wadah Logam
Garam menimbulkan korosi pada logam. Gunakan wadah kaca, keramik, atau plastik food-grade sebagai gantinya.
Tambahkan Penyerap Kelembaban
Letakkan beberapa butir beras mentah atau paket gel silika yang aman untuk makanan di dalam toples untuk mengurangi penggumpalan.
Jauhkan dari Bau
Jangan menyimpan garam di dekat rempah-rempah berbau kuat, kopi, atau produk pembersih.
Penyimpanan Jangka Panjang
Untuk garam curah, gunakan ember atau tas food-grade yang disegel, disimpan di tempat yang sejuk dan gelap.
