ملح البحر

محصود من المياه الصافية على طول الشواطئ البكر لشمال بالي، ملح بحر تيجكولا الخشن هو نتاج الطبيعة والتقاليد. باستخدام طرق التجفيف الشمسي القديمة على أسرة رملية، يوجه مزارعو الملح المحليون مياه البحر بعناية من خلال عملية تبخر بطيئة، مما يسمح للشمس الاستوائية ونسيم المحيط بتكوين كل بلورة متلألئة بشكل طبيعي. يتم جمعه يدويًا ومعالجته بأقل قدر ممكن، والنتيجة هي ملح بحر يحتفظ بمعادنه الطبيعية ويقدم طعمًا أصيلًا لتراث الجزيرة الساحلي الغني.

بفضل قوامه المقرمش ونكهته النقية والمالحة، يرفع ملح بحر تيجكولا الخشن كل طبق، من الوجبات اليومية البسيطة إلى الإبداعات الطهوية الراقية. يقدر الطهاة والطهاة المنزليون على حد سواء طعمه النظيف، بينما تجعله شخصيته الحرفية لمسة نهائية مثالية للسلطات والخضروات المشوية واللحوم المشوية أو حتى الشوكولاتة المصنوعة يدويًا. أكثر من مجرد مكون، فهو يمثل توازن الطبيعة والتقاليد والحرفية، ويجلب جوهر محيط بالي مباشرة إلى مطبخك.

• يضيف عمقًا للطهي اليومي والوصفات الفاخرة.
• مثالي كلمسة نهائية على اللحوم المشوية والسلطات والخضروات المشوية.
• يعزز الحلويات مثل الكراميل المملح والشوكولاتة والبسكويت.
• مثالي للكوكتيلات والمشروبات العشبية والإبداعات الحرفية.
• خيار موثوق به للطهاة والطهاة المنزليين وعشاق العافية.