Sucre de Palme Indonésien
Découvrez la douceur riche et complexe du meilleur sucre de palme d'Indonésie. Nous exportons du sucre de coco et du sucre d'arenga premium, récoltés durablement pour les marchés mondiaux.
L'Indonésie abrite certains des édulcorants les plus savoureux et les plus authentiques du monde, dérivés de la sève de palmiers tropicaux. Notre collection présente deux variétés distinctes : le Sucre de Coco et le Sucre d'Arenga (Gula Aren).
Chaque sucre est produit par des communautés agricoles locales utilisant des méthodes traditionnelles, garantissant un produit pur et non raffiné qui conserve ses minéraux naturels et offre une expérience gustative supérieure pour les applications culinnaires, de boissons et industrielles.
Sucre de Coco
Fabriqué à partir du nectar des fleurs de cocotier, le Sucre de Coco est un édulcorant sain et non raffiné avec une délicieuse saveur de caramel. Sa forme granulée en fait un substitut parfait 1:1 pour le sucre traditionnel dans la pâtisserie, la cuisine et les boissons.
Caractéristiques Clés
- Profil de Saveur: Caramel doux, légèrement noisetté, douceur délicate
- Forme: Granulé
- Idéal Pour: Pâtisserie, café et thé, produits soucieux de la santé
Sucre d'Arenga (Gula Aren)
Récolté à partir du palmier Arenga Pinnata, le Sucre d'Arenga offre un profil de saveur plus profond et plus complexe, avec des notes de caramel fumées et corsées. Pierre angulaire de la cuisine indonésienne, il est prisé pour son arôme unique et est disponible sous forme granulée et en bloc traditionnel.
Caractéristiques Clés
- Profil de Saveur: Caramel riche, fumé, robuste, légèrement terreux
- Forme: Granulé
- Idéal Pour: Café Gourmet, desserts traditionnels, sauces
Sourcé Durablement, Traité avec Expertise
Nous travaillons directement avec des coopératives agricoles à Java pour nous assurer que notre sucre de palme est récolté durablement et traité minimalement. Nos produits sont exempts d'additifs et d'agents anti-agglomérants, offrant une douceur pure et naturelle dans chaque lot. Tous les produits sont préparés pour répondre aux normes d'exportation internationales, avec des options d'emballage personnalisées et des expéditions en vrac disponibles.
Sourcing de Sucre de Palme Premium Indonésien
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