مستخلص الفانيليا: جوهر الرائحة الإندونيسية النقية (كحولي وغير كحولي)
2 دقائق للقراءة
مستخلص الفانيليا هو الشكل الأكثر استخدامًا للفانيليا الطبيعية في جميع أنحاء العالم. يتم صنعه عن طريق استخلاص مركبات النكهة من حبوب الفانيليا المعالجة، وهو يقدم خلاصة عطرية مركزة مثالية للخبز والمشروبات والإنتاج الصناعي. يتميز مستخلص الفانيليا الإندونيسي بنقائه ورائحته الغنية ومرونته في مختلف التطبيقات.
مصنوع من الفانيليا الإندونيسية الفاخرة
يتم نقع حبوب الفانيليا عالية الجودة من إندونيسيا بعناية في خليط من الإيثانول المخصص للطعام والماء باستخدام طريقة الاستخلاص البارد. تحافظ هذه العملية على زيوت الفانيلين الدقيقة ومركبات النكهة التي تمنح المستخلص عمقه وتعقيده المميز. يتم استخدام كل من أصناف فانيليا بلانيفوليا وفانيليا تاهيتية، مما يوفر نكهات عطرية مختلفة قليلاً - إحداها جريئة وحلوة، والأخرى زهرية وناعمة.
خيارات كحولية وغير كحولية
لتلبية احتياجات السوق المتنوعة، يتوفر مستخلص الفانيليا في كلا الإصدارين الكحولي وغير الكحولي.
- مستخلص كحولي: يحتوي على حوالي 35٪ من الإيثانول، مما يضمن أقصى استخلاص للنكهة وعمر تخزين طويل.
- مستخلص غير كحولي: مصنوع باستخدام قاعدة من الجلسرين أو الماء، وهو مناسب للتطبيقات الحلال والحساسة مثل المشروبات ومنتجات الألبان والحلويات.
يحافظ كلا النوعين على نفس الجودة الفائقة والرائحة الطبيعية، وخاليان من الإضافات الصناعية أو المواد الحافظة.
مستويات القوة والتركيز
يتم إنتاج مستخلص الفانيليا الإندونيسي بعدة تركيزات، تُعرف باسم الطيات:
- 1-Fold: قوة قياسية، مثالية للخبز العام وتحضير الطعام.
- 2-Fold: قوة مضاعفة، توفر نكهة معززة للشوكولاتة والصلصات والآيس كريم.
- 3-Fold: تركيز ثلاثي، يقدم رائحة مكثفة للتطبيقات الفاخرة والصناعية.
هذه المرونة تجعلها مناسبة للشركات من جميع الأحجام، من المنتجين الحرفيين إلى المصنعين الكبار.
التطبيقات والفوائد
يعزز مستخلص الفانيليا النكهة والرائحة في عدد لا يحصى من المنتجات، بما في ذلك الكعك والبسكويت والمشروبات والعطور. كما أن خصائصه الطبيعية المضادة للأكسدة والمهدئة تجعله ذا قيمة في مستحضرات التجميل والتركيبات الصحية. على عكس الفانيلين الاصطناعي، يقدم المستخلص الطبيعي التعقيد والعمق والأصالة التي يمكن للمستهلكين التعرف عليها على الفور.
الخاتمة
مع نمو الطلب العالمي على المكونات ذات الملصقات النظيفة والطبيعية، يقدم مستخلص الفانيليا الإندونيسي مزيجًا لا مثيل له من النقاء والفعالية والاستدامة. سواء كان كحوليًا أو خاليًا من الكحول، فإنه يقدم جوهر الفانيليا الحقيقي في كل قطرة - وهو تطابق مثالي للعلامات التجارية التي تبحث عن مكونات فاخرة وقابلة للتتبع ومصادر أخلاقية.
The Aroma Pod
The Aroma Pod هي مورد رائد B2B لحبوب الفانيليا الإندونيسية الفاخرة وملح البحر الطبيعي. نحن نجمع بين التوريد المستدام والخدمات اللوجستية للتصدير وابتكار المنتجات لخدمة المشترين العالميين.
